2017年，雖然整個(gè)傳統(tǒng)廚電行業(yè)規(guī)模即將突破千億，且發(fā)展形勢(shì)一片大好。無(wú)論從利潤(rùn)率還是高端形象，應(yīng)該說(shuō)是在整個(gè)家電產(chǎn)業(yè)鏈中一騎絕塵。這也是為什么很多大家電都紛紛加大投入在廚電領(lǐng)域。但是，作為傳統(tǒng)廚電從業(yè)者來(lái)說(shuō)，17年以來(lái)及未來(lái)幾年，不得不應(yīng)對(duì)來(lái)自新品類的挑戰(zhàn)——集成灶。

傳統(tǒng)廚電廠商這幾年對(duì)集成灶的態(tài)度也從原來(lái)的嗤之以鼻，逐漸轉(zhuǎn)向曖昧態(tài)度。這從傳統(tǒng)廚電的銷售術(shù)語(yǔ)上可見(jiàn)一斑，早些年的集成灶因在安全方面做得不夠好，時(shí)而發(fā)生爆炸、著火等安全事故，傳統(tǒng)廚電總是以“集成灶不安全”去教育消費(fèi)者，而如今卻演變成不少傳統(tǒng)經(jīng)銷商和銷售顧問(wèn)反問(wèn)廚電廠家“為什么我們家還不做集成灶？”。因?yàn)殡S著集成灶行業(yè)的發(fā)展，技術(shù)的迭代，目前集成灶早已擺脫原來(lái)“不安全”的標(biāo)簽，正以時(shí)尚、省空間、向下排煙效果好的優(yōu)勢(shì)贏得消費(fèi)者喜愛(ài)。

前幾年集成灶安全事故頻發(fā)

從目前的集成灶廠商來(lái)看，主要還是集中在嵊州和海寧一帶。特別是以歐川、帥豐、億田、美大、森歌、火星人等為主流品牌，而在百度搜索“十大集成灶品牌”，各種品牌名字五花八門。這也說(shuō)明目前集成灶品牌還未形成真正的領(lǐng)導(dǎo)品牌，大家起跑線差不多，在量上相差不多。遠(yuǎn)未形成像傳統(tǒng)廚電的“方太老板”雙雄局面以及“華帝西門子美的”這樣的第二梯隊(duì)。

同時(shí)，因?yàn)闆](méi)有大品牌的進(jìn)入，無(wú)法在傳播領(lǐng)域真正教育消費(fèi)者。所以消費(fèi)者對(duì)集成灶的認(rèn)可度無(wú)法與傳統(tǒng)煙灶相抗衡，特別是一線城市的高端市場(chǎng)。

但進(jìn)入2017年以來(lái)，集成灶市場(chǎng)迎來(lái)增長(zhǎng)爆發(fā)點(diǎn)，發(fā)展勢(shì)頭越來(lái)越猛。同時(shí)，各大集成灶品牌在渠道、品牌、產(chǎn)品上不斷發(fā)力。近日，天貓攜權(quán)威質(zhì)檢機(jī)構(gòu)及各大主流集成灶品牌發(fā)布集成灶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，集成灶吸排油煙裝置的常態(tài)氣味降低度應(yīng)不小于90%，且瞬時(shí)氣味降低度應(yīng)不小于50%。換句話說(shuō)，根據(jù)這一標(biāo)準(zhǔn)，烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的氣味，在爆炒一段時(shí)間后，打開(kāi)油煙機(jī)，3分鐘內(nèi)氣味應(yīng)當(dāng)能降低一半。而這些標(biāo)準(zhǔn)，著實(shí)讓傳統(tǒng)廚電倍感壓力。

當(dāng)前，無(wú)論是消費(fèi)者對(duì)集成灶的接受度還是集成灶整體的規(guī)模效應(yīng)，傳統(tǒng)廚電廠家已經(jīng)開(kāi)始感受到這種危機(jī)。行業(yè)也一直在期待到底哪家傳統(tǒng)廚電最先打破僵局，進(jìn)入集成灶領(lǐng)域，畢竟，傳統(tǒng)煙灶之前一直看不起集成灶。但是“嘴上不說(shuō)，身體卻很老實(shí)?！睋?jù)非官方消息了解到：方太和老板電器正在和相關(guān)集成灶企業(yè)談合作或收購(gòu)事宜；華帝和帥康已經(jīng)在內(nèi)部成立集成灶事業(yè)部，確保在18年五一期間能正式面世?？梢哉f(shuō)，原來(lái)在傳統(tǒng)廚電行業(yè)做的風(fēng)生水起的品牌，都在通過(guò)不同方式在偷偷進(jìn)入集成灶領(lǐng)域。

前有各大集成灶品牌百花爭(zhēng)鳴，后有大型品牌虎視眈眈地進(jìn)入，現(xiàn)在傳統(tǒng)廚電也已低下高傲的頭顱偷偷進(jìn)入集成灶領(lǐng)域。所以，2018年的中國(guó)廚電行業(yè)，想必會(huì)熱鬧非凡。

歐川、帥豐、美大、森歌能否捍衛(wèi)住集成灶第一梯隊(duì)的尊嚴(yán)？

老板方太華帝能否在集成灶戰(zhàn)場(chǎng)高歌猛進(jìn)？

2018，讓我們拭目以待！